Fuente: Mercado Jesús de Nazaret

¿Cómo sobreviven los trujillanos al alza de precios? Antes de la pandemia, productos básicos como el pollo, la papa o el tomate eran parte de una rutina de compra que no generaba mayor preocupación. El pollo podría encontrarse a 6.50 soles, la papa valía alrededor de 1.20 y el tomate apenas 1.50. Hoy, en el 2025, esos mismos alimentos han duplicado casi por completo su precio: el pollo llega a 11 soles, la papa bordea los 3 y el tomate supera los 4. En medio de este panorama, muchos trujillanos se preguntan si realmente es posible vivir con apenas 10 soles al día, como en su momento afirmó la expresidenta Dina Boluarte. Sin embargo, un recorrido por los mercados de la ciudad revela otra realidad: el dinero ya no rinde como antes, las compras se han vuelto una negociación constante, y cada familia debe priorizar, ajustar y renunciar para poder sostener su día a día.

Fuente: Rocío del Pilar, Comerciante

Los comerciantes, que conviven a diario con estos cambios, reconocen que el alza ha sido progresiva y que desde la pandemia los precios rara vez vuelven a su punto inicial. Para algunos, la explicación está en los ciclos naturales de producción. “Todo producto tiene su temporada”, comenta uno de los entrevistados. Explica que el huevo baja y sube según la disponibilidad, que el mango Edward puede costar 3.50 en temporada y trepar a 10 o 12 soles fuera de ella, y que casi nada en los mercados se mantiene estable por mucho tiempo. Las familias compran entonces según lo que alcanza, no según lo que necesitan, adaptándose a variaciones que cada semana reconfiguran el presupuesto.

Pero el impacto no solo golpea a los consumidores. Los pequeños negocios, en especial las bodegas tradicionales, enfrentan un escenario difícil. Una vendedora con más de tres décadas en la esquina donde ha levantado su vida cuenta que antes vendía en cantidades, que con ese trabajo logró educar a sus hijos y apoyar a su familia. Hoy, en cambio, apenas le alcanza para pagar los servicios básicos y los impuestos del local. La llegada de nuevas tiendas de conveniencia ha profundizado esa caída. “Antes todo salía”, dice con nostalgia. “Ahora no alcanza. Ni con la pensión que tengo después de 33 años de trabajo”. Su testimonio refleja el desbalance entre precios que suben, ingresos que no crecen y una competencia que reduce aún más las ventas del pequeño comerciante.

Quienes compran a diario coinciden en que no es posible fijar un monto exacto para vivir cada día. Todo depende del número de personas en casa, de cuánto rinde cada ingrediente, de lo que está barato y de lo que no. “Un día compramos una cosa, otro día otra”, comenta una señora mientras sobre los precios. “No te podría decir exactamente cuánto se gasta. Varía demasiado”. Lo que sí es indiscutible es que el dinero se devalúa más rápido de lo que entra al bolsillo, y que la pandemia marcó un antes y un después en la forma en que los trujillanos llenan su mesa.

Fuente: Mercado La Hermelinda

Más adelante, en este mismo reportaje, el decano Francisco Huertas explicará con detalle por qué los precios no han vuelto a bajar, cuáles son los factores que sostienen la inflación y qué significa realmente hablar del “costo de vida” en una ciudad donde la canasta básica exige cada vez más.

Fuente: Francisco Huertas, Decano de colegio de economistas, Trujillo

Mientras tanto, los trujillanos continúan adaptándose. Algunos optan por comprar solo productos de temporada; otros distribuyen la compra entre mercados y bodegas según convenga; muchos comparan precios día a día, y otros simplemente renuncian a ciertos alimentos para priorizar lo esencial. Aunque las historias son distintas, todas comparten la misma preocupación: el dinero ya no alcanza y la economía familiar se mueve al ritmo de un mercado que cambia más rápido de lo que los ingresos pueden seguir.